우리나라 포도의 제철 시기는 여름에서 가을쯤 7월~10월 사이에 수확하며, 8월~9월이 가장 많이 수확합니다. 포도는 비타민C와 비타민K뿐만 아니라 티아민, 리보플래빈, 비타민B6와 같은 다양한 비타민 B를 공급해 주는 데 이 비타민들은 면역 체계의 적절한 기능과 에너지를 생산합니다.
포도의 효능
황산화 물질
포도의 효능으로 항산화물질이 풍부하다는 것입니다. 레스베라트롤, 플라보노이드, 비타민C를 포함한 다양한 항산화 물질을 함유하고 있는 데 이는 만성 질환과 조기 노화의 원인이 될 수 있는 해로운 활성산소로 인한 산화 스트레스로부터 몸을 보호해 줍니다. 특히 레스베라트롤은 심혈관 건강 개선 및 신진대사 강화하는데 도와줍니다.
피부 노화 방지
포도의 효능으로 피부를 개선하고 노화방지에 효과적입니다. 포도에는 라이코펜, 안토시아닌, 레스베라트롤 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주므로 피부의 노화를 방지하고 피부의 면역력을 높이는 데 도와줍니다. 포도의 폴리페놀 성분은 각질을 제거하고 피부를 부드럽게 해 줍니다.
섬유질 함량
포도의 섬유질은 건강한 체중을 유지시켜 주고, 소화를 돕는 데 중요한 역할을 합니다. 포도의 껍질은 소화를 돕고 포만감을 주면서, 배변을 조절하는 데 도움이 되는 식이섬유가 들어 있습니다.
면역력 증진
포도에는 안토시아닌, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어서 활성산소에 의한 세포 손상을 막아 주고, 바이러스나 질병 등으로부터 면역력을 높여 줍니다. 포도 씨와 포도 껍질에 있는 풍부한 레스베라트롤 성분의 경우 식물이 곰팡이나 해충 같은 불리한 환경에 직면했을 때 자신을 보호하기 위하여 만들어 내는 폴리페놀계 물질이 항암, 항바이러스, 등의 효과를 가지고 있습니다. 포도의 레스베라트롤과 비타민 B12는 손상된 간세포가 재생할 수 있도록 도움을 주어 간 질환 예방 및 치료에도 도움이 됩니다. 레스베라트롤은 비만으로 인한 당뇨병이나 심장병, 암 등의 질병이 발생하는 위험을 막아주는 효과가 있고 뼈 건강에 좋은 칼슘과 마그네슘, 인, 비타민K가 풍부한데 특히, 칼슘 흡수를 도와주는 비타민 C와 비타민 D가 풍부하기 때문에 골다공증 예방에도 도움을 줍니다.
포도의 부작용
소화 문제
포도는 소화를 촉진해주는 식이 섬유를 제공하는 반면에 과도한 양을 섭취하게 되면 가스나 복부 팽창, 설사와 같은 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 포도에는 당분을 많이 함유하고 있어서 과도하게 섭취할 경우에는 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 또 포도는 산성을 띠고 있어, 위산과 소화액 분비를 촉진시켜 소화불량을 악화시킬 수 있습니다.
치아 침식
포도는 산성이라 과다한 섭취를 하게 될 경우 치아 침식을 유발할수 있습니다. 다량의 포도를 섭취하였다면 꼭 물을 입안을 헹구어주면 치아가 침식되는 것을 방지할 수 있습니다.
혈당 관리
포도의 부작용으로 혈당관리에 방해가 될수 있습니다. 포도의 천연 당분 함량 때문에 과다 섭취할 경우 특히 당뇨병이 있는 사람의 경우 혈당 수치를 급격하게 증가시킬 수 있습니다.
알레르기 반응
포도의 부작용으로는 드물지만, 가려움증이나 두드러기, 붓기와 같은 증상을 유발하는 포도 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
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