여름철 무더운 찜통더위가 이어지는 날씨에는 당도가 높고 시원하게 먹을 수 있는 꿀수박을 즐겨 먹습니다. 여름 제철 과일로 90% 이상 수분으로 된 꿀수박은 갈증해소에 아주 효과적이고 당도가 높아 인기가 좋은 데요. 맛있는 수박 고르는 법, 꿀수박을 고르는 방법을 익혀두셨다가 맛있는 수박 쇼핑 성공하시기 바랍니다!
맛있는 꿀수박 고르는 꿀팁 3가지
1. 돼지꼬리처럼 꼭지가 구부러진 수박 고르기
맛있는 꿀수박을 고르려면 꼭지가 돼지꼬리처럼 꼬불거리는 것을 고르면 됩니다. "박에도 암/ 수가 있는데 꼭지가 구부러진 수박이 암수박으로 비교적 당도가 높고 씨가 적다고 합니다.
2. 배꼽이 최대한 작은 수박으로 고르기
맛있는 꿀수박을 고르려면 꼭지를 먼저 보게 되지만, 일부 운반과정 등으로 꼭지가 뿌러지고 없는 경우가 있습니다. 이때에는 수박의 아랫부분에 있는 배꼽을 보면 당도가 높은지 낮은지 알 수 있습니다. 수박의 배꼽 부분에는 양분이 몰려 있는데 배꼽이 굵은 것은 속 안에 심지가 굵게 이어져 맛이 고르지 않습니다.
3. 수박 표면에 있는 하얀 가루가 묻어 있는 수박으로 고르기
수박 표면에 검은 무늬가 선명하고 쭉 이어 있고,하얀 가루가 묻어 있는 것은 농약이나 이물질이 아닌 당밀이라고 합니다. 과육의 당분이 많아 껍질 밖으로 나와 생긴 것으로 당도가 높아 단맛이 강한 수박입니다.
꼭 피해야하는 수박 알아보기
노란 얼룩이나 흰 부분이 있는 수박은 햇빛을 잘 받지 못해 생긴 것으로 양분이 고르게 퍼져 있지 않아 그만큼 당도가 좋지 않은 수박입니다. 또 겉면의 검은 줄무늬가 흐릿하고 굵기라 불규칙한 수박도 마찬가지입니다. 맛있는 꿀수박 잘 고르셔서 올여름 더위와 갈증을 이겨내시기 바랍니다.
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